Τα φρούτα σώζουν

Ο όγκος και οι επιδόσεις του εγκεφάλου του σύγχρονου ανθρώπου είναι το αποτέλεσμα μακράς εξελικτικής διαδικασίας. Ένα από τα κρίσιμα στάδια της οποίας υπήρξε η ανακάλυψη και κατανάλωση των φρούτων. Τα νέα συμπεράσματα θέτουν υπό επανεξέταση τη θεωρία της δεκαετίας του 1990, σύμφωνα με την οποία αυτό που συνέβαλε στην αύξηση του μεγέθους του εγκεφάλου ήταν οι κοινωνικές σχέσεις. Τώρα οι ερευνητές δεν απορρίπτουν αυτήν τη θεωρία, όμως δηλώνουν βέβαιοι ότι ο καθοριστικός παράγοντας ήταν τα φρούτα ως πηγή ζάχαρης και ενέργειας.