Λωτός: Η άγνωστη υπερτροφή

Ένα από τα πιο αδικημένα φρούτα είναι ο λωτός ο οποίος είναι σχεδόν άγνωστος στους περισσότερους και δεν έχει καταφέρει να πάρει την θέση που αξίζει στην διατροφή μας.

Το χρυσοκόκκινο χρώμα του οφείλεται σταφλαβονοειδή, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα γλυκιά όταν ωριμάσει και τα συστατικά που μπορεί να δώσει στον οργανισμό είναι μοναδικά.

Περιέχει βετουλινικό οξύ, μια ουσία που έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα δραστική ενάντια σε αρκετές μορφές καρκίνου. Βοηθάει στην μάχη με τον χρόνο χάρη στο β-καροτένιο και το λυκοπένιο που έχει σε μεγάλες ποσότητες.

Είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και B καθώς και σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό, χολίνη.

Τέλος είναι μία πολύ καλή πηγή ενέργειας λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε φυσικά σάκχαρα.