Η σωτηρία της γης περνάει από το τραπέζι μας

Η ιδανική διατροφή για την υγεία του ανθρώπου… αλλά και του πλανήτη παρουσίασαν 37 ερευνητές από 16 χώρες, η οποία δημοσιεύθηκε στις μεγαλύτερες εφημερίδες του κόσμου και, πρώτη από ολόκληρο τον Ελληνικό τύπο επισήμανε η Kontranews.

Έρευνα που πολύ απλά λέει: φάτε διπλάσια λαχανικά, ξηρούς καρπούς, φρούτα και όσπρια, και περιορίστε στο μισό το κρέας, ιδίως το κόκκινο, και τη ζάχαρη.

Πολλοί άνθρωποι σε ολόκληρο τον κόσμο να πεισθούν να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειες τους, να περιορίσουν δραστικά το φαγητό που πετάνε στα σκουπίδια, και γενικότερα να βελτιωθεί το σύστημα παραγωγής τροφίμων, με απεξάρτηση από τον άνθρακα, ξεκινώντας από τα αγροκτήματα!