Γιατί βάζει λουκέτο το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο (Φωτογραφίες)

Απίστευτο και όμως αληθινό αλλά το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο ετοιμάζεται να βάλει λουκέτο.

Ειδικότερα, μετά το σερβίρισμα του πρωτοχρονιάτικου μενού 2016, ο Δανός σεφ  René Redzepi θα κλείσει το εστιατόριό του.

Το Noma είναι τα τελευταία χρόνια το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο. Από το 2017 θα αποκτήσει μια καινούρια στέγη με καινούρια κουζίνα και νέους ορίζοντες.

Ο ιδιοφυής Δανός σεφ και ιδιοκτήτης του σχεδιάζει να μεταμορφώσει ένα χέρσο χωράφι με σκελετωμένα κτίρια της Κοπεγχάγης, γεμάτα γκράφιτι και ακαθαρσίες, σε μια φάρμα με λαχανικά και ζώα. Στο μέσον της φάρμας θα βρίσκεται το νέο Noma.