Στα ύψη έχουν φτάσει οι τιμές του σκόρδου, του τζίντζερ και του τσίλι λόγω κορωνοϊού. Ο λόγος; Σύμφωνα με ρεπορτάζ των Financial Times, η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας σκόρδου παγκοσμίως. Συγκεκριμένα η Κίνα κατέχει το 80% των εξαγωγών σκόρδου, το 47% των εξαγωγών τζίντζερ και το 20% των εξαγωγών τσίλι.
Μπορεί η παραγωγή να μην έχει μειωθεί, αλλά οι αποθήκες στη χώρα παραμένουν κλειστές με τα προϊόντα να μην εξάγονται προς άλλες αγορές, όπου παρατηρείται έλλειψη.
Όσον αφορά στην αύξηση των τιμών η τιμή του σκόρδου από την Ισπανία αυξήθηκε περίπου 25%, δηλαδή από 2,20 ευρώ το κιλό πήγε στα 2,80 ευρώ, μέσα σε λίγες εβδομάδες.
Η κατάσταση με το τζίντζερ είναι ακόμα χειρότερη. Στις 30 Ιανουαρίου ένα κουτί 13 κιλών τζίντζερ κόστιζε 22 ευρώ, ενώ τώρα έχει φτάσει στα 41 ευρώ.
Ο δείκτης που αποτυπώνει την πορεία των τιμών τέτοιων προϊόντων έχει σημειώσει άνοδο 17% από τις αρχές Δεκεμβρίου, ενώ καταγράφονται μεγάλες ελλείψεις σε δίκτυα διανομής.
