Φρένο στη σπατάλη φαγητού, στην Ιταλία

Κάτω από το βάρος της οικονομικής κρίσης, η ιταλική Γερουσία ψήφισε μέτρα για τη μείωση κατά ένα εκατομμύριο τόνους των υπολειμμάτων τροφίμων -από τους συνολικά πέντε που θεωρείται ότι καταλήγουν στις χωματερές! Οι επιχειρήσεις που θα χαρίζουν παλιά τρόφιμα θα πληρώνουν λιγότερο φόρο, ενώ οι αγρότες θα μπορούν να δωρίζουν τα αδιάθετα προϊόντα τους σε φιλανθρωπικές οργανώσεις χωρίς να χρειάζεται να επωμιστούν το κόστος. Το υπουργείο Γεωργίας ανακοίνωσε ότι θα ξοδέψει ένα εκατομμύριο ευρώ στην προσπάθεια να βρεθούν νέοι τρόποι για την συσκευασία των τροφίμων, ώστε να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους! Σε παγκόσμιο επίπεδο, σχεδόν η μισή παραγωγή τροφίμων καταλήγει σε χωματερές, αξίας 570 δισεκατομμυρίων δολαρίων το χρόνο, σύμφωνα με τον ΟΗΕ που ειδικά για την Ευρώπη εκτιμάει πως τα τρόφιμα που καταλήγουν στις χωματερές της Ευρώπης θα μπορούσαν να θρέψουν 200 εκατομμύρια άτομα!