«Κατάρρευση» στις τιμές πολλών γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων της ελληνικής αγοράς δείχνουν τα στοιχεία που δημοσιοποίησε η ΕΛΣΤΑΤ. Συγκεκριμένα, σημαντική υποχώρηση στις τιμές γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων της τάξης του 2,5% κατέγραψε η Ελληνική Στατιστική Αρχή τον Ιανουάριο 2016, έναντι του ίδιου μήνα το 2015. Προϊόντα όπως το σπανάκι (-41,9%) ή το μαρούλι (-32,4%) παρουσίασαν κατάρρευση των τιμών εκροών, αν και όπως καταγράφεται από την ΕΛΣΤΑ οι τιμές των προϊόντων της παραγωγικής διαδικασίας υποχώρησαν μόνο 1,3%.
Σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής:
Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών στη Γεωργία-Κτηνοτροφία (χωρίς επιδοτήσεις) του Ιανουαρίου 2016, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Ιανουαρίου 2015, σημείωσε μείωση 2,5%, έναντι αύξησης 3,5%, που σημειώθηκε κατά την ίδια σύγκριση των δεικτών του έτους 2014 προς το 2013.
Συγκριτικά με το δείκτη του Δεκεμβρίου 2015, υποχώρησε κατά 2,8%, έναντι μείωσης 0,1% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση των δεικτών του 2014.

Ο μέσος σταθμικός δείκτης στο δωδεκάμηνο (Φεβρουάριος 2015 – Ιανουάριος 2016), σε σύγκριση προς τον ίδιο δείκτη του προηγούμενου δωδεκαμήνου (Φεβρουάριος 2014 – Ιανουάριος 2015), παρουσίασε αύξηση 4,4%, έναντι υποχώρησης 1,5%, που σημειώθηκε κατά τα αντίστοιχα προηγούμενα δωδεκάμηνα.
Παράλληλα, ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών στη Γεωργία-Κτηνοτροφία του Ιανουαρίου 2016, μειώθηκε κατά 1,3% σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Ιανουαρίου 2015, έναντι πτώσης 3,8% που σημειώθηκε κατά την ίδια σύγκριση των δεικτών του 2014 προς το 2013.
Ο δείκτης του Δεκεμβρίου 2015, ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών μειώθηκε κατά 0,8%, έναντι πτώσης 1,2% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση των δεικτών του 2014.
Τέλος, ο μέσος δείκτης του δωδεκαμήνου (Φεβρουάριος 2015 – Ιανουάριος 2016), σε σύγκριση προς τον ίδιο δείκτη του προηγούμενου δωδεκαμήνου (Φεβρουάριος 2014 – Ιανουάριος 2015), παρουσίασε μείωση 2%, έναντι πτώσης 2,6%, που σημειώθηκε κατά τα αντίστοιχα προηγούμενα δωδεκάμηνα.
