Από τα «fakenews» στο «fake» κρέας

Βαθύπλουτοι και διάσημοι Αμερικανοί υποστηρίζουν ένα «fake κρέας» που δηλώνουν ότι έχει όλη τη γεύση του κρέατος αλλά η παρασκευή του προϊόντος δεν προκαλεί κανένα περιβαλλοντικό πρόβλημα από αυτά που προκύπτουν από την παραδοσιακή εκτροφή των βοοειδών και υπολογίζεται πως η αγορά με τα υποκατάστατα του κρέατος θα φθάσει ή θα ξεπεράσει τα 6 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2022, αφού οι Η.Π.Α. είναι χώρα κρεατοφάγων και το 98% των κατοίκων τους καταναλώνει κρέας τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα…