Τι πρέπει να φας αν μένεις πολλές ώρες μπροστά στον υπολογιστή… για να προστατέψεις τα μάτια σου;

Στο επαγγελματικό περιβάλλον, στο εκπαιδευτικό σύστημα, στο σπίτι, στην δουλειά, οι απαιτήσεις για την καθημερινή χρήση υπολογιστών ολοένα και αυξάνονται. Τα μάτια μας δυστυχώς αναγκάζονται πολύ συχνά να υπερβαίνουν τα όρια αντοχής τους κι εμείς πρέπει με κάποιο τρόπο να καταφέρουμε να τα προστατεύσουμε.

Η λύση δεν κρύβεται κατευθείαν στα φαρμακεία… άλλα κάπου πιο κοντά, στα τρόφιμα που κρύβονται στα ντουλάπια μας. Ποιες είναι οι τροφές εκείνες που λειτουργούν σαν «ασπίδα» για την καλύτερη λειτουργία των ματιών μας;

Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Πεκίνου τροφές όπως το σπανάκι, το μαρούλι, η ρόκα, το λάχανο, το μπρόκολο και το λαχανάκι Βρυξελλών είναι πλούσιες σε λουτεϊνη, ένα καροτονοειδές που προστατεύει τα μάτια, προφυλάσσοντας συγκεκριμένα από την ακτινοβολία του υπολογιστή!

Η λουτεΐνη που ανήκει στην οικογένεια των ξανθοφυλλών, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό συστατικό που βρίσκεται σε διάφορους ιστούς και τους προστατεύει από τον εκφυλισμό και την ωχρά κιλήδα. Άλλες διατροφικές πηγές της λουτεϊνής είναι το καλαμπόκι, τα καρότα, η ντομάτα, το κολυκύθι, το κόκκινο σταφύλι, το ακτινίδιο και το πορτοκάλι.

Προτίμησε, λοιπόν, μια μεγάλη σαλάτα με λαχανικά κα φρούτα που έχουν σημαντική περιεκτικότητα σε λουτεΐνη και κάθισε αναπαυτικά στον υπολογιστή, χωρίς να αγχώνεσαι για τα πολύτιμα μάτια σου!