Έχουν τα βότανα και τα μπαχαρικά ημερομηνία λήξης;

Για να καταλάβεις αν κάποια μπαχαρικό έχει «χαλάσει» εμπιστεύσου τη… μύτη σου!

Αν μετά βίας μπορείς να μυρίσεις την διακριτική οσμή που κάθε βότανο ή μπαχαρικό έχει μάλλον ήρθε η ώρα να το αντικαταστήσεις.

Τα καλά νέα ωστόσο, είναι πως το άρωμα και η γεύση είναι η μόνη σου ανησυχία μιας και δεν είναι επικίνδυνα για δηλητηρίαση.

Στην πραγματικότητα λέμε πως τα αποξηραμένα μυρωδικά έχουν χαλάσει, όταν πλέον δεν επιτελούν το σκοπό τους που δεν είναι άλλος από το να αρωματίσουν το φαγητό.