Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Αν τρώτε αυτές τις 10 τροφές το συκώτι σας θα είναι υγιέστατο!

Οι 10 τροφές που θα δείτε παρακάτω θα φροντίσουν το συκώτι σας, και όχι μόνο, να είναι πάντοτε υγιέστατο. Η κάθε μία απ΄αυτές περιέχουν ουσίες που αποτοξινώνουν το σώμα και το βοηθούν να είναι υγιές και δυνατό.

Σκόρδο

Το καλοκαιρινό ποτό που προστατεύει το στομάχι και το συκώτι!

Το αλκοόλ συνοδεύει διάφορες φάσεις στη ζωή των ανθρώπων, η κατανάλωσή του σε μη επιτρεπτές ποσότητες όμως, αποτελεί το μεγαλύτερο εχθρό του συκωτιού.
Υπολογίζεται πως το 10% των περιπτώσεων καρκίνου του ήπατος, οφείλονται στη κατάχρηση αλκοόλ, ενώ ευθύνεται και για το 15%-20% των ασθενών που νοσηλεύονται στο νοσοκομείο με κίρρωση.

Υπάρχει ωστόσο ένα αλκοολούχο ποτό που όχι μόνο δρα ευεργετικά στις αρτηρίες, αλλά προστατεύει το στομάχι και το συκώτι.
Μάλιστα, το ποτό αυτό είναι ταυτισμένο με τα ελληνικά καλοκαίρια και για πολλούς είναι απαραίτητη συνήθεια.
Πρόκειται βέβαια για το ούζο, το οποίο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο.

Λέγεται ότι η ονομασία «ούζο» προέρχεται από το εξής περιστατικό: Μια Ιταλική (ή Επτανησιώτικη) εμπορική εταιρεία είχε συσκευάσει μια παρτίδα τσίπουρου εξαιρετικής ποιότητας και πολύ πλούσιου σε γλυκάνισο. Στα κιβώτια αναγράφονταν η ένδειξη “USO MASSALIA” δηλ. «για χρήση στη Μασσαλία».
Αυτό έγινε “σλόγκαν” και για αρκετό καιρό σήμαινε το πολύ καλό τσίπουρο. Το σλόγκαν γρήγορα συντμήθηκε (έφυγε το “Μασσαλία”).

Αρκετά αργότερα το ούζο τυποποιήθηκε σαν άλλο, ξεχωριστό ποτό.

Σύμφωνα με τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο και Πρόεδρο της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας κ. Δημήτρη Γρηγοράκη, το ούζο έχει περίπου 284 θερμίδες και το άρωμά του οφείλεται στον γλυκάνισο. Στο φυτό αυτό περιέχονται οργανικές χημικές ουσίες οι οποίες ονομάζονται τερπένια. Είναι αυτά που εξασφαλίζουν το χαρακτηριστικό άρωμα του γλυκάνισου, άρα και του ούζου.

Η ευεργετική δράση των τερπενίων
Πολλαπλές μελέτες έχουν καταδείξει ότι τα τερπένια αποτελούν ουσίες οι οποίες παρουσιάζουν σημαντική αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.
Μεταξύ άλλων εμφανίζουν ισχυρά αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά που προστατεύουν τα κύτταρα και τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες, στις οποίες οφείλονται πολλές ασθένειες (π.χ. καρδιοπάθειες, διάφορες μορφές καρκίνου, γήρανση του δέρματος, σκλήρυνση κατά πλάκας κλπ.). Επίσης τα τερπένια είναι γνωστό ότι παρεμποδίζουν την οξείδωση της LDL (γνωστή ως «κακή» χοληστερίνη), όπως αναφέρει το onmed.

Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι μπορεί στον άνθρωπο να δρουν προληπτικά κατά του σχηματισμού αθηρωματικής πλάκας.
Πειράματα, επίσης, έδειξαν ότι προστατεύουν το ήπαρ, δρουν κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού και επομένως συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του έλκους και ανακουφίζουν ασθενείς με νόσο του Crohn βελτιώνοντας την κλινική τους εικόνα και μειώνοντας τη φλεγμονή.

Αυτό το ρόφημα σώζει το συκώτι σας!

Είναι αναμφίβολα το πιο αγαπημένο ρόφημα στον κόσμο, αφού καταναλώνεται σε τεράστιες ποσότητες κάθε εποχή του χρόνου και σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές.

Τα οφέλη του για την υγεία είναι πολλά και επιστημονικά τεκμηριωμένα και μια νέα πολυσέλιδη έκθεση έρχεται να τα επισημάνει για μία ακόμη φορά.

Δείτε το ρόφημα που προστατεύει από κίρρωση του ήπατος (Εικόνα)

Δύο φλιτζάνια την ημέρα είναι δυνατό να αποτρέψουν ή και να μετριάσουν τις αρνητικές επιπτώσεις που προκαλεί στο συκώτι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον, η συστηματική κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κίρρωσης του ήπατος έως και κατά 44%.

Αυτές είναι οι τροφές που καθαρίζουν το συκώτι - Τι πρέπει να αποφεύγετε!

Το νερό έχει το ρόλο “κλειδί”

Το συκώτι αποτελεί τον μηχανισμό φιλτραρίσματος του σώματος, καθώς αποβάλλει τις τοξίνες, ενώ παράλληλα συνθέτει τις πρωτεΐνες και παράγει βιοχημικές ουσίες απαραίτητες για την πέψη των τροφών.

Προσοχή: Αν κάνετε τα παρακάτω καταστρέφετε το συκώτι σας!

Με βάρος περίπου 1,3 κιλά, το ήπαρ (συκώτι) είναι το 2ο μεγαλύτερο όργανο του σώματος μετά το δέρμα.

Το συκώτι εκτελεί πολλές βασικές λειτουργίες που σχετίζονται με την πέψη, τον μεταβολισμό, την ανοσία σε βλαβερές ουσίες και την αποθήκευση των θρεπτικών ουσιών μέσα στο σώμα.

Subscribe to συκώτι